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PRODUCTOS

Aguacate

Variedad Disponible: Tropical

Se cree que el aguacate es nativo de México o de América del Sur. Actualmente es extensamente cultivado y es muy popular en Brasil. Son conocidas más de 500 variedades de tres orígenes diferentes: la guatemalteca, la antillana y la mexicana.
La parte comestible de aguacate, es su pulpa verde-amarilla de consistencia suave que envuelve al hueso. Es rico en azúcares y vitaminas y posee una alta concentración de proteínas. El aguacate era ampliamente cultivado antes de la conquista española aunque solo mereció la atención de los horticultores en el siglo XIX.

El aguacate es un fruto arredondeado o piriforme de peso medio entre 500 g. y 1,500 g. y presenta los siguientes beneficios a la salud:

  • Alto contenido de grasas monoinsturadas y acido oleico (principal componente del aceite de oliva).
  • Rico em potasio, manganeso y vitaminas B6.
  • Bajo contenido de carohidratos
  • Alto contenido de vitamina E, un excelente antioxidante natural.
  • Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

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